Dieta para el primer trimestre

Las necesidades calóricas aumentan ligeramente en el primer trimestre de embarazo, apenas unas 150 calorías más por día, que equivalen sólo a dos yogures naturales sin azúcar. No obstante, debes empezar a habituarte a incluir en los menús ingredientes saludables. 

¿Por qué es tan importante la nutrición de la madre? 

Porque, según detallan los expertos, el bebé recibe a través de la placenta el aporte que precisa de múltiples sustancias como:

Ácidos grasos para la formación de su cerebro y membranas celulares
Proteínas para la estructura de sus órganos
Azúcares como fuente de energía
Hierro para la formación de sus glóbulos rojos
Calcio para comenzar la síntesis de sus huesos
Ácido fólico para la formación de su tubo neural

Aunque en general la alimentación normal aporta estos nutrientes, debes tomar un suplemento vitamínico que contenga ácido fólico y yodo (lo ideal es empezar a con él en cuanto tomes la decisión de buscar un embarazo), ya que la carencia del primero se ha relacionado con defectos del tubo neural, como la espina bífida. El yodo, por su parte, es un nutriente básico para el desarrollo cerebral del bebé.

A continuación facilitamos un ejemplo de menú adecuado para el primer trimestre:

Desayuno
Fruta del tiempo: puede ser el zumo natural de algún cítrico como la naranja, limón, pomelo o mandarina
Pan o biscotes integrales con algo de mantequilla o margarina y mermelada de vez en cuando, alternando con queso, jamón, fiambre de pavo, huevo o pescado en conserva
Leche (sola o con café suave o té)

Media manaña
Un vaso de leche

Almuerzo
Ensalada variada de lechuga, canónigos, berros, brotes de soja o alfalfa
Pasta o arroz o legumbres o patata
Carne baja en grasa (ternera, pollo, pavo, conejo,…) con guarnición de verdura cocida de temporada (espárragos, pimientos, tomate, calabacín, espinacas, acelgas…)
Fruta del tiempo de postre
Agua, aceite de oliva y pan de acompañamiento
Menú primer trimestre de embarazo

Merienda
Leche o yogur natural
Galletas, biscotes o un puñado de muesli
Fruta del tiempo

Cena
Sopa de pasta, arroz o verduras
Pescado o huevos con ensalada de guarnición
Macedonia de fruta, compota o fruta al horno
Agua, aceite de oliva y pan de acompañamiento

Antes de ir a dormir
Un vaso de leche